Matcha ile Denenmesi Gereken 7 Tarif

Matcha’nın faydaları ve kullanım şekilleri saymakla bitmez. Bizde sizin için Matcha tozu kullanarak yapabileceğiniz 7 mükemmel tarif hazırladık.

İşte o tarifler;

Matcha Yüz Maskesi

Yarım yemek kaşığı kaynamış su ile 1 tam yemek kaşığı Matcha’yı karıştır. Nemlendirici özelliği için de, yarım kaşık hindistancevizi yağı da kullanabilirsin 🙂 Kuruyana kadar yüzünde beklet ve sonuçlarını gör.

 

Matcha Latte

Matcha tozunu kaynamış su ile karıştırıp içine sıcak süt ekleyerek evde de Matcha Latte’nizi deneyebilirsiniz. Badem sütü veya soya sütü tercih ediniz!

Ek olarak dilerseniz  Tea or Coffee Istanbul , Müz, Melez Tea LAB ve But First Coffee ‘nin Matcha Latte’sini deneyebilirsiniz.

 

Matchalı Muffin (12 adet)

Bu tarifi muffin kalıplarında pişirebileceğiniz gibi kelepçeli bir kek kalıbında da pişirip dilim dilim yiyebilirsiniz. Tadı da rengi de her türlü güzel!

Malzemeler

• 340 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı matcha tozu
• 1 tutam tuz
• 100 gr toz şeker
• 1 yumurta
• 80 gr erimiş tereyağı
• 240 mL süt
• 1 avuç kırık ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

• Fırını önceden 175 dereceye ayarla ve muffin kalıplarının içini yağla veya kağıt muffin kalıpları yerleştir.
• Un, tuz, kabartma tozu, matcha tozu ve toz şekeri bir kabın içinde homojen şekilde karıştır.
• Bir çırpma teli yardımıyla ayrı bir kapta erimiş tereyağı, yumurta ve sütü çırp.
• Ayrı ayrı hazırladığın kuru ve sıvı karışımları birbirine iyice karışacak şekilde yedir ve isteğe göre cevizleri ekle.
• Kek harcını muffin kalıplarına eşit şekilde dağıt. Önceden ayarladığın fırında yaklaşık 20 dakika pişir. Pişip pişmediğini anlamak için keklerin ortasına bir kürdan batırıp anlayabilirsin. Afiyet olsun!

 

Matcha Tonik Kokteyl  (2 kişilik)

Malzemeler

• 1 çay kaşığı matcha tozu
• 60 mL su
• 120 mL tonik suyu
• 60 mL cin
• 30 mL misket limonu (lime) suyu
• 1 çay kaşığı şeker şurubu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

• Tarifte verilen ölçüdeki matcha ve suyu kullanarak matcha çayını hazırla (yazımızın içinde püf noktaları bulunuyor).
• Bir shaker’ın içine hazırladığın çay, lime suyu, cin, şeker şurubu ve bozla buz ekleyerek iyice çalkala.
• Karışımı süzerek ince uzun bir kokteyl bardağına koyduktan sonra üzerine tonik suyunu ekleyerek servise hazır edebilirsin. Yeşil elma dilimleri ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsin.

 

Matcha + Hindistancevizi Suyu

Hindistan Cevizi suyu  ve 1 çay kaşığı Matcha tozunu karıştırın ve afiyetle için 🙂

 

Matcha Çayı & Buzlu Çay

1 bardak sıcak suyun içine 1 çay kaşığı matcha çayı ekleyerek karıştırın. Soğuk veya sıcak afiyetle için.

 

Matcha Limonata

Ev yapımı limonata’nıza  3 çay kaşığı agave şurubu, nane ve 1 çay kaşığı matcha ekleyerek Matcha limonatayı deneyebilirsiniz.

İyi bir matcha tozu seçimi için Matcha Tozu Kılavuzu yazımıza da bir göz atabilirsiniz.