#Faydalı Bilgi

İklim Krizi ve Çevresel Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik ve iklim krizi son dönemin en önemli konularından… Şimdi sizlere hızlı tüketimin çevreye etkileri, iklim değişikliği, küresel ısınma, plastik krizi gibi güncel konulara dair genel bilgiler vermek...

Yerli ve Yabancı 8 Podcast Önerisi

Düzenli olarak yayınlanan ve farklı platformlar üzerinden dinlenebilen bu dijital medya Podcast yayınları günümüzün en öğretici kaynaklarından biri. Çoğunlukla İngilizce kayıtlar olsa da Türkçe podcast sayısı da günden...

Amarant: Protein Deposu Mucize Tohum

6000 yıldır Güney Amerika’da tüketilen, protein deposu amarantı yakından tanımak ister misiniz? Genellikle tahıl kategorisinde değerlendirilen amarant aslında bir tahıl değil, tohum. Tıpkı chia gibi. Yine chia gibi...

Fleur De Sel: Tuzların Tanrısı

Tatlı tuzlu kombinasyonları seven damaklardansanız, üzerine bir de ucundan gastronomiyle ilgileniyorsanız Fleur de Sel’i muhakkak duymuşsunuzdur. Duymadıysanız bir saniye! Gözlerinizi kapatın ve bir tuzlu karamelli tart...