Yeme İçme

Minas Kahve: Kahve Çekirdeği Konusunda Bir Vaha

“Evde kahve keyfi!”, “Canlarımla kahve keyfi!” ya da “Kahvesiz olmaz!”…

İçinde kahve kelimesi geçen ve kahve içmenin bize keyif verdiğinin altını çizen cümleler son yıllarda daha da çok kurulmaya başladı denilebilir, bildiğiniz üzere. Özellikle de “Evde kahve keyfi!” temasının sıkı müdavimleri var, ben de dahil olmak üzere.

Hatta kahveden ilk yudumu alana kadar olan süreç, daha da keyif verici bir ritüele dönüşmekte. Demleme kısmına gelene kadar çeşitli denemeler sonucu damak zevkine uygun kaliteli kahve çekirdeğini bulmak, bu sürecin olmazsa olmazı ve baş tacı elbette.

Üçüncü Dalga Kahve akımının gücü ve biraz da popülerliği sayesinde lezzetli kahve çekirdeğini bulmak neyseki oldukça kolaylaştı. İşte bu noktada da tüm o sevdiğimiz kahvecilere ilave olarak, lezzetli ve taze çekirdek satın alabileceğiniz, biraz da göz ardı edilmiş alternatif bir önerim olacak; Minas Kahve.

Minas Kahve’nin başında yer alan Gürbüz Sevil, işine hakim ve bunu çok da seven biri. Onun enerjisi ve çekirdeklerinin kokusu Eminönü’ne mis gibi yayılmış.

Kenya, Kolombiya, Peru, Etiyopya… Siz söyleyin, Gürbüz Sevil,  ister öğütülmüş isterseniz de çekirdek olarak size paketleyip versin. Her damak zevkine ve keseye uygun kahve çekirdeği bulmak mümkün burada. Dükkan bir dakika boş kalmıyor, çekirdek tüketim hızı çok yüksek. Bu yüzden de her daim taze kahve çekirdeği bulmak mümkün.

Minas Kahve’de toptan satışlar da mümkün. Kahve çekirdeği çuvallarından birini sırtlayıp, gitmeye ne dersiniz? 🙂

Yolunuzu Minas Kahve’ye düşürmek için çok sebep var bence. Gürbüz Selim’le sohbet etmek için bile gidebilirsiniz. Çay, kakao gibi satın alabileceğiniz diğer alternatifler de mümkün.

Bu arada Minas’ın Türk Kahvesi için kullanılan bir çekirdek türü olduğunu belirteyim. Rio Minas, Brezilya’dan gelen ve pek kaliteli olduğu söylenemeyen  bir çekirdek! Biz daha iyilerini hak ediyoruz. Bunun için de, herkesi kahve çekirdeği avına çıkmaya davet ediyorum.