Yenilenmeye Yardımcı 2 Sağlıklı Smoothie Tarifi

Sıcak yaz günleri geride kaldı. Şimdi sonbahara hazırlanma zamanı! Yaz boyu güneşte kalan cildinizi gençleştirecek, ödem atmanıza yardım edecek ve serinlemeye başlayan havalar karşısında bağışıklığınızı güçlendirecek iki nefis smoothie tarifimiz var.

Geçtiğimiz aylarda Bali’de içip bayıldığımız bu meyveli smoothie’ler lezzetini taze meyve ve sebzelerden, güçlü etkisini ise baharatlardan alıyor. Tabii kullanılan malzemelerin tazeliği de önemli bir yere sahip. Tazedirekt.com üzerinden sipariş ettiğimiz ürünler ile hem lezzetli hem de tok tutan bu smoothie’lerden biri ile güne başlayabilir veya bir başka öğünün yerine koyabilirsiniz. Sonbaharı karşılarken denemen lazım dediğimiz bu tarifler cildinize ve bedeninize çok iyi gelecek!

Konumuz sağlıklı smoothieler hazırlamak olunca, kullandığımız malzemelerin tazeliğine ek olarak sunumda da çevreyi korumaya önem verdik. Bali’de denediğimiz hemen hemen tüm smoothieler, plastik pipetle değil tekrar kullanılabilen ve çevreye zararı olmayan bambu pipetlerle servis ediliyordu. Bu kullanım şekli, gün içerisinde farkına varmadan tükettiğimiz plastik pipetlerin doğaya sandığımızdan çok daha fazla zararlı olduğu konusunda farkındalığımızı artırdı.

 

Ananas İksiri (1 kişilik)

İçinde bulunan bromelain isimli enzim sayesinde vücuttaki fazla sıvıyı atmaya yardımcı olan ananas, ödem atıcı smoothie tarifimizin en önemli malzemelerinden biri. Beslenme düzeninin biraz değiştiği yaz aylarının ardından vücudunuzun ödem ve şişkinlikten arınması iyi hissettirecek. Zerdeçal, zencefil ve tarçın gibi baharatlar ise bağışıklığınızı korumak için yardımcı olacak.

Mevsim geçişlerinde en çok etkilenenlerden biri olan bağışıklık sisteminizi koruyarak ve yaz boyu biriken ödemlerden kurtulup  sonbaharı karşılamak için işte o Ananas İksiri!

Malzemeler:

• 1 su bardağı dolusu doğranmış ananas
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal (veya taze zerdeçal)
• 2 çay kaşığı küp doğranmış taze zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• ½ lime suyu
• 1 çay kaşığı bal (isteğe göre arttırabilirsiniz)
• ½ su bardağı su

Hazırlanışı:

Malzemelerin hepsini blender’a ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.

Not:

• Sulu seviyorsanız su miktarını arttırabilirsiniz.
• Soğuk bir smoothie elde etmek isterseniz ananasları kullanmadan önce dondurabilirsiniz.
• Ekşi tatları seviyorsanız lime suyunun miktarını arttırabilir, kabuklarının rendelerini de karışıma ekleyebilirsiniz.

 

Gençlik İksiri (1 kişilik)

Yaz boyunca güneşlenmeyi ve bronz tenli olmayı seviyoruz ama bir yandan da güneşin cilt üzerindeki etkilerinden de korunmak gerekiyor. Güneş ışığına fazla maruz kalındığında zararlı ışınlar ciltte yaşlanma  belirtilerine sebep olabiliyor. Tamamen doğal içeriklerle hazırlanmış anti-aging etkili bir smoothie ile cildinize gençleştirici etki sağlamanız mümkün. Bunun için de yeşil bitkilerden gücünü alan, ıspanak ve spirulinalı nefis bir smoothie tarifi hazırladık.

Bir tür mavi-yeşil alg olan ve son yılların en çok tercih edilen süpergıdalarından biri olan spirulinayı bu tariften sonra sık sık tüketmek isteyeceğinize eminiz. Her yerde bulunması kolay olmayan spirulinayı özellikle tazedirekt web sitesi  üzerinden rahatlıkla sipariş edebileceğinizi de not düşelim.

Malzemeler:

• 1 orta boy muz
• 8-10 dal ıspanak
• 2 çay kaşığı küp doğranmış taze zencefil
• 1 çay kaşığı spirulina
• ½ su bardağı süt
• 7-8 adet goji berry
• 1 çay kaşığı bal

Hazırlanışı:

1. Goji berry hariç tüm malzemeleri blender’a ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
2. Bardağa ekledikten sonra goji berry ile süsleyin.

Not:

• Spirulina miktarını 1 çay kaşığından fazla eklememeye dikkat edin. Aksi takdirde yoğun bir tat bırakabilir.
• Süt olarak Hindistan cevizi, badem veya soya gibi bitkisel sütleri de tercih edebilirsiniz.