İstanbulMekanlar / Yeme - İçmeŞehir Listeleri

İstanbul’un Kahvaltı Sunan Lezzetli Mekanları

denemenlazım
12 dakikalık okuma
02/04/2024

Tüm o hızlı yaşantısı ve karmaşıklığına rağmen şanslıyız ki İstanbul’un her köşesi harika keşiflere açık bir şehir. Konu iyi yemek yemek olduğunda da bizi hiç hayal kırıklığına uğratmıyor.

Biz de sevdiğimiz tatları ve denemen lazım dediğimiz mekanları seri halde derlemeye karar verdik. Serinin ilk ayağı günün en güzel, hiç bitmesi istenmeyen öğünü kahvaltı! Günün her saati ayrı keyifli olan ve sohbetine doyamadığımız iyi kahvaltıların peşine düştük ve ortaya bu şahane liste çıktı.

Hadi keşfetmeye başlayalım!

 

Mangerie, Bebek

Bebek’te yıllardır varlığını sürdüren, dik merdivenlerinin bile kimseyi yıldıramadığı Mangerie’de kahvaltı vakti mekanın en mutlu saatlerini geçirmek için ideal. Bir de havalar iyiyse manzaralı terasında kahvaltının tadını çıkarmalısınız. Tavsiyemiz artık bir klasik haline gelen Mangerie kahvaltıyı ortaya söyleyip ek lezzetlerin de tadına bakmanız.

Eggs Benedict çeşitleri çok iyi olan Mangerie’nin bir de tost çeşitleri var ki onlarla apayrı bir kahvaltı edebilirsiniz. Armutlu tost ve bacon focaccia tostu bir kenara not edin.

  • Adres: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:69, Beşiktaş/İstanbul
  • IG: @mangeribebek

 

Bebek Hotel by The Stay, Bebek

Bebek sahil hattının yıllardır gözdesi noktalarından Bebek Hotel, geçtiğimiz yıllarda The Stay grubuyla güçlerini birleştirdi. Menüsü de bu değişimden etkilenerek çok daha keyifli hale geldi. Konumu ve manzarası sebebiyle bizce Bebek’in en iyi kahvaltı mekanlarından biri. Klasik Türk kahvaltısının dışında avokadolu, yumurtalı, şarküterili çok leziz tabakları da var.

 

Casa Cooklife

Yavaş yemek felsefesini Japon ve İskandinav estetiğiyle birleştiren Casa Cooklife, Bomonti’nin sakin bir noktasında huzurlu bir kaçış vadediyor. Gün boyu mevsimsel tatlardan oluşan kreatif bir menü sunan Casa Cooklife’ın kahvaltı menüsü sabah saatlerinize ilham katacak nitelikte. Etraftaki kitapları ve dergileri inceleyerek bu anların tadını çıkarabilirsiniz. Eşlikçiniz de mekanın iyi kahveleri olacak.

  • Adres: Bomonti Silahşör Cad. Yeniyol Sk. No:2 Silahşör Cd., Şişli
  • IG: @casacooklife

 

Hide, Arnavutköy

Kocaman bahçesiyle Arnavutköy’de adeta bir vaha gibi olan Hide, güne erkenden ve nefis kahvaltılarıla başlıyor. Ağaçların gölgesinin altında uzun saatler oturarak kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz.

Gravyerli yumurta, kırmızı lor tartine, trüf & kuşkonmaz tartine favorilerimiz arasında yer alıyor. Hafta sonları hava da güzelse girişte bazen bekleme sırası olabiliyor. O yüzden erken gitmekte fayda var.

 

A Bit of Eggo, Arnavutköy

Arnavutköy’ün akla ilk gelen kahvaltı noktalarından biri olan A Bit of Eggo, geniş menüsü ve keyifli konumuyla tam bi müdavim mekanı. Granola bowl çeşitleri, yumurtalar, vegan tostlar, pancake ve krepleriyle mükellef kahvaltılar size bekliyor. Hava güzelse mutlaka açık alanında oturup mahallenin de tadını çıkarın deriz.

  • Adres: Arnavutköy, Abdülhak Molla Sk. No:26, Beşiktaş
  • IG: @a.bit.of.eggo

 

Backyard Bebeköy, Etiler

Hem şehrin merkezi bir semtinde hem de kocaman bahçesi ve izole konumuyla gözden uzakta haliyle Backyard tam bir keyif noktası. Gecesi ayrı gündüzü ayrı güzel mekanın özellikle yaz aylarında bahçesinde kahvaltı etmeyi denemeniz lazım. Uzun oturmalı ve bol sohbetli bir kahvaltı için ideal adreslerden. Kahvaltı salatası ve Avokado Norwegian açık ara favorilerimiz.

 

Bi Nevi Deli, Etiler

Vejetaryen/vegan olmayanlara bile bitki bazlı mutfağı sevdiren Bi Nevi Deli, bu tür beslenme şekline gastronomik dokunuşlar yapan bir mekan. Daha sağlıklı ama bir o kadar da lezzetli ve farklı kahvaltılar için Bi Nevi Deli mutlaka listenizde olmalı.

Glutensiz, paleo ve ketojenik dostu tatlar sunan mekanın kahvaltı menüsü bir hayli geniş. Karabuğdaylı pancake, badem unlu poğaça, kabak çekirdeği scramble gibi tuzlu seçeneklerin yanında nefis smoothie bowl’lar da sunuyorlar. Kendi yapımları Hindistan cevizi yoğurduyla servis ettikleri Blueberry & Papaya Smoothie Bowl’u denemelisiniz.

  • Adres: Nispetiye Cad., Dilhayat Sok., No:10/1 Etiler
  • IG: @binevideli

 

Overdose, Etiler

Etiler’in bir diğer vejetaryen, vegan ve glutensiz dostu mekanı Overdose, taze ve temiz içerikli ürünler sunmak üzere yola çıkmış bir adres. Tüm menüleri gibi kahvaltı menüleri de son derece özgün ve fark yaratan tatlara sahip. Nohut unlu omlet, toz bademden ketojenik pancake, Hindistan cevizi peyniriyle tost gibi her yerde rastlaması kolay olmayan özel ürünler bulunuyor. Smoothie bowl’ları apayrı bir dünya. Hepsi denemeye değer.

 

Batard, Bomonti

Eklektik mutfak diyerek yola çıkan ve açıldığı günden beri menüsünün her detayına hayran bıraktıran Batard günün her saati özgün tatlar sunuyor. Genellikle öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmez adreslerinden biri olsa da aynı zamanda çok iyi kahvaltılar sunan bir mekan.

Bomonti’nin en iyi kahvaltısı olduğu kesin ama bizce şehrin de en iyileri arasında yer almalı. Özellikle Croque Madame ve French Toast’u mutlaka denemeniz lazım dediklerimizden.

  • Adres: Cumhuriyet Mah., Silahşör Cd., Gökkuşağı Sok., No:15D, Şişli
  • IG: @batardistanbul

 

Minval, Akatlar

Sessiz ve sakin mahalle Akatlar’ın gizli lezzet noktalarından biri olan Minval, Le Cordon Bleu mezunu bir şefin dükkanı. Her ayrıntısını incelikle işlediklerini mutfaklarından nefis kahvaltılar, öğle yemekleri ve tatlılar çıkıyor.

Kendi yaptıkları brioche ekmeğine tostlar, somon fümelerini Tunç Balık’tan temin ettikleri avokado tost tabağı, otlu peynirli yumurta ve French Toast’u kesinlikle denemelisiniz. Keyif veren ambiyansı, hayvan dostu ortamı ve müdavimleriyle girdiğiniz ilk andan itibaren seveceksiniz.

  • Adres: Akat, Zeytinoğlu Caddesi, Yaren Sk. No:6 D:12, Beşiktaş
  • IG: @minval.ist

 

MSA’nın Restoranı, Emirgan

Sakıp Sabancı Müzesi’nin muhteşem bahçesine ve manzarasına bakan MSA’nın Restoranı tam da bu ambiyansa yakışır bir menü sunuyor misafirlerine. Güne çok rafine ve leziz bir kahvaltı menüsüyle başlayan mekanın her ürünü gerçekten çok özel.

Şarküteri ve peynir tahtası, Kruvasan Benedict, İspanyol Omlet ve imza niteliğindeki Pancake’lerini mutlaka denemelisiniz. Kahvaltınıza biraz daha keyif katmak isterseniz Bellini, Mimoza veya Apple Martini gibi kokteyl de söyleyebilirsiniz.

  • Adres: Emirgan, Sakıp Sabancı Cd. No:42, 34467 Sarıyer

 

Setup, Kabataş

Kabataş Setüstü’nün uğrak mekanı Setup’ın kahvaltılarınn sevdiğimiz yanlarından biri her zevke uygun farklı seçenekler sunması. Yıllar içinde kendi müdavim kitlesini oluşturan mekanın kahvaltı menüsünde klasikleşmiş lezzetlerin yanında porridge, badem sütlü chia pudding, breakfast smoothie gibi sağlıklı ve doyurucu alternatifler de var. Fırında simitlerini ise ayrıca denemeniz lazım.

  • Adres: Ömer Avni Mahallesi İnebolu Sokak No 9/15, Setüstü Kabataş
  • IG: @setupkabatas

 

Kahve 6, Cihangir

Cihangir’de kahvaltı dendi mi belki çok mekan sayabilirsiniz ama iyi bir kahvaltı istediğinizde adres Kahve 6 olacaktır. Arka tarafındaki bahçesinde yer varsa özellikle o kısımda oturmanızı tavsiye ederiz.

Farklı temalardaki kahvaltı tabaklarının yanında lorlu gözleme, yumurtalı ekmek, çılbır gibi seçenekler sunan mekanın veganları düşünüp vegan kahvaltılar da hazırlamalarını çok seviyoruz.

  • Adres: Cihangir, Kılıç Ali Paşa Mah. Akarsu Cad., Anahtar Sok. No:13/A, Beyoğlu
  • IG: @kahve6cihangir

 

Hasan Fehmi Özsüt, Beyoğlu

Birkaç yıl öncesine kadar Karaköy’deki tarihi mekanlarında servise devam eden süt ve kaymak ustası mekan artık Tünel meydanındaki yeni yerinde aynı lezzette hizmet veriyor.

Kuruluşu 1900’lü yılların başına dayanan Hasan Fehmi Özsüt’te belki de şehirdeki en iyi manda kaymağını yiyebilirsiniz. Nefis peynir ve sucukları, bal-kaymak, manda sütü ve sahiplerinin misafirperverliği ile mükellef bir kahvaltı için en doğru adreslerden diyebiliriz.

 

The Allis Istanbul, Beyoğlu

Soho House binasının bahçesinde yer alan The Allis’te özellikle bahar ve yaz aylarında vakit geçirmek, güne burada başlamak çok keyifli. Yeşillerin içindeki bahçesinde Allis tabağı, avokadolu ekmek ve kruvasan ile kahvaltı etmenizi öneriyoruz.

Mekanın devamında otel kısmı yer aldığı için belli saatlerde çok renkli bir açık büfe kahvaltısı da oluyor. Ortak bir alan olduğundan girmek için Soho House’daki gibi üyeliğe ihtiyaç yok.

  • Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:56, Beyoğlu

 

Boris’in Yeri, Kumkapı

Listemizin en nostaljik mekanlarından biri olan Boris’in Yeri kökleri 1930’lu yıllara uzanan bir dükkan. Vefatına kadar Boris Bey’in işlettiği dükkan bal, kaymak, süt, tereyağı gibi mamüllerin bulunduğu köklü bir yer. Boris Bey’den sonra çıraklarının devraldığı mekan hala aynı özenle işletiliyor.

Sahanda yumurta, ba-kaymak, ballı sıcak süt, söğüş tabağı ve tabii demli bir çayla eski günlerdeki gibi mükellef bir Türk kahvaltısı bekliyor sizi burada. Dönüş yolunda evinize de bal, kaymak alışverişi yapmayı ihmal etmeyin.

 

Petra Roasting Co., Gayrettepe

Şehirdeki nitelikli kahve dükkanlarının öncülerinden olan Petra, zaman içinde kurduğu mutfak ile yemek tarafında da başarılı olduğunu kanıtladı. Alternatif kahvaltılıklar sunan kahvecide yumurtalar, tartinler, kruvasanlar ve daha nice iyi lezzet ile farklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Kahvelerinin zaten ne kadar iyi olduğunu bilmeyen yok. Hayvan dostu bir mekan olmaları da en güzel yanları. Köpeğiniz varsa o da sizinle kahvaltınıza eşlik edebilir. Petra’nın Bebek’te bahçeli ve çok keyifli bir şubesi de bulunuyor. Orada da kahvaltı seçeneklerine ulaşabilirsiniz.

  • Adres: Gayrettepe, Hoşsohbet Sokaği Selenium Residence Mağaza 1, Beşiktaş
  • IG: @petracoffee

 

Kruvasan, Teşvikiye

Şehrin en iyi kruvasanını yapıyorlar dersek abartmış sayılmayız. Çıtır katmanları ve enfes tereyağı kokusu ile sabah erkenden müdavimlerini mekana toplamaya başlıyor. Kruvasanlarınızı klasik kahvaltı eşliğinde yiyebileceğiniz gibi reçel veya marmelat ile de isteyebilirsiniz.

Cheddarlı, yabanmersinli, çikolatalı, bademli kruvasan gibi farklı çeşitler de sunuyorlar ve her birinin çok iyi olduğunu söyleyebiliriz. Mekanda ayrıca envai çeşit tart, kiş, ekşi mayalı ekmek gibi tamamen kendi yapımları pek çok hamur işi ürün de bulunuyor.

 

Forno, Balat

Balat’ın en sevilen mekanlarından biri olan Forno’nun hafta sonu açık büfe kahvaltısı kulaktan kulağa yayılarak popüler oldu. Her şeyin kararında olduğu büfede klasik bir kahvaltıdan beklenen tüm lezzetler var. Bununla beraber mekanın taş fırınında çıkan lezzetleri de denemeniz lazım.

Taş fırında yumurta ve çıtır pideler de bambaşka bir kahvaltı fırsatı veriyor. Hafta içi günlerinde klasik serpme kahvaltı servisi veriyorlar.

  • Adres: Vodina Cad., Fener Kireçhane Sk. No:13/A, Fatih
  • IG: @fornobalat

 

180° Coffee Bakery, Moda

Kahvaltı saati Moda’da onlarca mekanın içinden seçim yapmak zor geliyorsa 180° Coffee Bakery’yi tercihlerinizin ilk sırasına alabilirsiniz.

Özellikle yumurta çeşitleri konusunda iddialı olduklarını söyleyebiliriz. Eggs Benedict, avocado mash ve pancake üçlüsü enerjinin ve lezzetin tavan yaptığı bir kahvaltı olabilir, bizden söylemesi. Mekan tatlı konusunda da çok başarılı; uzun bir kahvaltı sonra bir de tatlı çeşitlerine göz gezdirin deriz.

  • Adres: Caferağa Mah. Dr. Esat Işıl Cad. Erdal Ap. No:36 Moda
  • IG: @180coffeebakery

 

Maybe Gastrotheque, Fenerbahçe

İlk olarak Kalamış’ta minik bir dükkanda müdavimlerini oluşturan Maybe’nin ünü zamanla şehrin öte yakasını da sardı. Sunumları ve lezzetiyle masalara damgasını vuran mekan artık Fenerbahçe’deki büyük yerinde servise devam ediyor.

Tatlı ve tuzlu tabaklar şeklinde özgün ve farklı kahvaltı çeşitleri sunan Maybe’nin özellikle pancake yorumları çok başaırlı. Yumurta, avokado, şarküteri ve peyniri bir araya getirdikleri pancakeleri Golden Egg mutlaka denenmeli. Break Bowls adını verdileri tatlı kaseler de çok yaratıcı.

 

Fern Cafe & Eatery, Fenerbahçe

Dutch baby pancake’leriyle ünlenen Fern Cafe, Anadolu yakasının en esaslı kahvaltı noktalarından biri. Genellikle döküm bir tava içine karışımı dökülen ve fırında pişen bu pancake kocaman puf görüntüsüyle özgün bir kahvaltı alternatifi.

Fern’de bu pancakeleri tatlı veya tuzlu şekillerde tadabilirsiniz. Ispanak-mantar ve lemon curd çeşitleri favorilerimiz arasında yer alıyor. Bunun dışında tofu omlet, eggslut, karabuğday pancake, eggmayo tartine, vegan tost gibi çeşitler de mevcut.

  • Adres: Fenerbahçe, Lalezar Sk. No:14, Kadıköy
  • IG: @cafefern

 

Yumma, Moda

Moda’da asma yapraklarının altında rengarenk bir cafe Yumma. Tasarımı ve kahvaltıları ile sizi Akdeniz havasına sokan mekanda, günlük tatlılarının yanı sıra erik marmelatlı cheesecake özel tatlılarının başında geliyor. Yumma, yöresel kahvaltı içerikleriyle Moda’da vazgeçemeyeceğiniz kahvaltı sunan mekanlardan.

  • Adres: Caferağa, Fırıldak Sk. 17/B, Kadıköy
  • IG: @yummamoda

 

Brekkie Croissant & Cookie, Moda

Açıldığı ilk günden bu yanan müdavimi olduğumuz, büyümesine keyifle şahit olduğumuz Brekkie, İstanbul’un en iyi kruvasanlarını yapıyor desek yeridir. Kruvasanı merkezine aldıkları tabaklarının her biri başlı başına bir öğün gibi. Menülerinin Brekkie Eggs bölümü favorimiz. Envai çeşit yumurtanın kruvasanla buluştuğu her bir tabak nefis. Brekkie Disc adını verdikleri disk görünümlü kruvasan eşleşmeleri de çok başarılı. Sandviçleri, kurabiyeleri ve kişleri de ayrıca denenmeli.

  • Adres: Osmanağa, Yoğurtçu Parkı Cad. No:24/1, Kadıköy
  • IG: @brekkiemoda

 

Boter, Kalamış

Günden güne hareketlenen Fenerbahçe-Kalamış sevilenlerinden Boter ile mahallenin kısa zamanda sevilen noktalarından biri. Gün boyu kahvaltı sevenlerin uğrak yeri olacak mekanda Bröd’ün nefis ekşi mayalı ekmeklerine nitelikli kahveler eşlik ediyor. Şaşkın waffle ve çılbır denemeniz lazım dediklerimiz tabakları arasında yer alıyor. Güzel haber ise Mart 2024 itibariyle Caddebostan’a bir şube daha açıyor olmaları. Artık Bağdat Caddesi’nde de nefis tatlarını sunacaklar.

 

Beyaz Fırın, Suadiye

İstanbul’un köklü pastanelerinden Beyaz Fırın, marka değerini 1800’lü yıllardan bu yana koruyor. Zamanla dönüşen ve enfes pastane lezzetlerini restoran bölümüyle güçlendiren zincirin kahvaltıları da çok güzel seçenekler sunuyor. Envai çeşit fırın ürünlerinin dışında mükellef Türk kahvaltısı, fit kahvaltılar, çeşitli yumurtalar, ekşi mayalı ekmeğe tostlar da bulunuyor. Beyaz Fırın’ın günümüzde İstanbul’da pek çok şubesi bulunuyor. Biz favorimiz Suadiye’yi ekledik ama Etiler, Levent, Göktürk, Kadıköy gibi merkezi noktalarda şubelerine ulaşabilirsiniz.

  • Adres: Suadiye, Plaj Yolu Sk. No:18 D:18, Kadıköy
  • IG: @beyazfirin

 

Mill Bakery, Yeldeğirmeni

Yeldeğirmeni’nin en iyi kahvaltı mekanlarından biri olan Mill Bakery’nin kruvasanları da şehrin iyileri arasında yer alıyor. Her sabah taptaze çıkan kruvasanlarıyla sundukları çeşitli tabakları bulunuyor. Yumurtalı veya tatlı seçenekler mevcut. Ayrıca yabanmersinli pancake’leri de nefis bir tatlı kapanış bizce. Veganları da unutmayan Mill Bakery’nin menüsünde ekşi mayalı ekmeğe vegan tost da bulunuyor.

  • Adres: Rasimpaşa, Yeşilay Sk. No:2/C, Kadıköy
  • IG: @millbakery.co

 

Café 460, Suadiye

Bağdat Caddesi’nde kahvaltı arayışındaysanız bizce Café 460’ı denemelisiniz. Günün her saati renkli ve leziz bir menu sunan mekanın kahvaltı menüsünde kendi yaptıkları bageldan sandviçler, Kore tostları, French toastlar ve farklı yumurtalı tabaklar bulunuyor.

Ayrıca kahvaltı kokteylleri de bulunuyor. Özellikle uzun hafta sonu kahvaltılarınız için ideal bir nokta olabilir.

  • Adres: Suadiye, Bağdat Cad. 460/D, Kadıköy
  • IG: @cafe.460

 

Ppang, Moda

Farklı bir kahvaltı alternatifi arayanlara tavsiyemiz; Kore tostçusu Ppang. Sütle hazırlanan özel Shokupan ekmeğinin içine yukarıdan doldurularak hazırlanan tostların her birinin bazını çırpılmış yumurta oluşturuyor. Devamında ise isteğinize göre malzeme ekleniyor veya menüde belirlenmiş tostları seçiyorsunuz. Bulgogi, somon, tavuk, bacon gibi malzemeler tosta özel soslarla birleşerek enfes bir karışım oluşturuyor. Nitelikli kahveler ve imza soğuk içecekler de tostlarınıza iyi birer eşlikçi oluyor. Antep fıstığı ezmeli Ppang Bomb da tatlı kapanış için harika.

  • Adres: Caferağa, Keresteci Aziz Sk. No:36B, Kadıköy
  • IG: @ppangtr

 

Grōn Coffee Company, Caddebostan

Bağdat Caddesi’nin müdavim kahve ve kahvaltı mekanı Grōn Coffee Company, her daim kalabalık ve enerjik ortamıyla sevilen yerlerden biri. Dolu dolu kahvaltı menüsünden seçim yapmakta zorlanabilirsiniz çünkü her biri çok ilgi çekici. Tartine ve yumurta konusunda bir hayli iddialı olan mekan vegan kahvaltı seçeneklerine de yer veriyor. Hindistan cevizi sütüyle hazırladıkları smoothie bowl seçkisi bambaşka bir dünya. Her bir ziyaretinizde yeni keşifler yapabilirsiniz.

  • Adres: Caddebostan, Şerafettin Sk. No:2/A, Kadıköy
  • IG: @groncoffee

 

The Crepe Escape, Caddebostan

Tüm gün kahvaltı ve brunch hedefiyle 2013’te açılan The Crepe Escape hala aynı mottoyla misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. İsminden anlaşılacağı gibi krep onların uzmanlık alanı ama elbette ki menü bununla sınırlı değil. Dutch pancakeler, omletler, salatalarla birleştirdikleri hafif seçenekler, açık tostlar ve mocktail’ler ile tadına doyulmaz bir kahvaltı deneyimi size bekliyor.

  • Adres: Caddebostan, Desen Apt, Beyaz Akasya Sk. D:4/B, Kadıköy
  • IG: @the_crepeescape               

denemenlazım

Tüm yazıları göster

Yorumlar 

Bunları da beğenebilirsin;