denemenlazım
Sevgililer Günü yaklaşırken şarap severlere özel İstanbul’un en iyi şarap evlerini tek listede topladık.
İster ilk buluşma, ister romantik bir akşam modu… Şarap, eşlikçiler ve atmosferiyle öne çıkan adreslerle rotanı belirle.
Beyoğlu Şaraphanesi
Asmalımescit’in ağır abisi. Taş duvarlar, loş ışıklar, tam Pera ruhu. Yerli şarap seçkisi geniş, “ne içelim?” diye sorduğunuzda nokta atışı öneri alabileceğiniz garanti adreslerden.
Pano Şarap Evi
Çiçek Pasajı’nın hemen yanı başında 1898’den beri ayakta duran bir adres. Tam bir “tarihi şarap evi” atmosferi.
Comedus
Şarküteri + şarap ikilisi için İstanbul’da akla ilk gelenlerden. “Peynirimi/şarküterimi raftan seçeyim, yanına da bir kadeh açayım” diyenlere sakin, lezzetli bir kaçış.
Sensus Galata
Galata’da tam bir “mahzen” hissi arayanlara. Özellikle peynir tabakları ve geniş Türk şarapları kavı çok başarılı. “Bir kadeh daha?” dedirten yerlerden.
- IG: @sensusgalata
- Adres: Kuledibi, Bereketzade, Büyük Hendek Cd. No:5, 34420 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
Vigneron Wine House
İçeri girdiğiniz an dış dünyadan kopuyorsunuz. Mahzen atmosferi, güzel müzik… Galata’da date night veya “akşamı uzatalım” modu için birebir.
Bağ Pera
Pera’da daha modern, daha ferah bir “wine bar” çizgisi arayanlara. Bir şarap açıp geceyi yumuşak yumuşak tamamlamalık.
Viktor Levi
Moda’nın demirbaşı. Mekanın içi ayrı, o meşhur bahçesi ayrı güzeldir. Kadıköy akşamı + şarap + sohbet üçlüsünü sevenlere klasik adres.
Wayana Wine & Tapas
Kadıköy’de “sadece şişe değil, kadehte çeşit denemek istiyorum” diyenlere cennet. Tapas menüsü güçlü, farklı şarapları eşleştirip denemelik bir lezzet durağı.
Lips Wine Bar
Nişantaşı’nda daha “cool”, modern ve şık bir adres. Sadece şarap değil, paylaşımlık tabakları ve yemekleri de iddialı. Ambiyansı tam özel gün kıvamında.
- IG: @lipswinebar
- Adres: Teşvikiye, Hacı Emin Efendi Sok. Nişantaşı Apt Blok No: 24C, 34766 Şişli/İstanbul, Türkiye
Hazzo Pulo Restaurant & Şarap Evi
Beyoğlu’nda pasaj nostaljisi arayanlara. Ateş tuğlalı tavanlar altında, “Acele etmeyelim, eski İstanbul şarkılarıyla yavaşlayalım” diyenler için.
Galata Şaraphanesi
Galata çevresinde kalabalıktan uzak, küçük ve samimi bir adres. Galata sokaklarının enerjisini içeri taşıyan, tarihi dokusuyla keyif veren samimi bir alternatif.
Porta Rossa Şarap Evi
Kadıköy’de taş bina içinde sıcak bir ev ortamı arayanlara. Şömine havası, konak hissi ve samimiyet kış akşamlarına çok yakışıyor.
- IG: @portarossasarapevi
- Adres: caferağa mahallesi nailbey sokak no:19 kadıköy, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Qirix Sanat Şarap Evi
Şarap evi + sanat dokunuşu. “Sadece oturup içmeyelim, ortamın bir ruhu olsun” diyenlere. Sanat galerisi havasında, kasmayan, kendine has bir kaçış noktası.
- IG: @qirixsanat
- Adres: Katip Mustafa Çelebi Mahallesi Küçükparmakkapı sok.no:15 kat 1, no:2, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
Bordo Şaraphane
Kadıköy sokaklarında sıcak bir kaçış noktası. Müdavimi çok, ortamı salaş ve samimi.
Foxy Nişantaşı
Nişantaşı’nda Levon Bağış ve Maksut Aşkar imzalı bir şarap barı. Yerel üzüm meraklılarına ve “şarabın yanına ekmek üstü ne yenir” diyenlere birebir.
Zeyta Emirgan
Emirgan’da mahalle barı sıcaklığı. Boğaz havası aldıktan sonra keyifli ve sıcak bir ortamda şarap molası arayanlara.
- IG: @zeyta_emirgan
- Adres: Emirgan Mahallesi, Emirgan Mektebi Sokak, Selin Apt, No:31/A, 34467 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
Wine House by Hristo
Tarabya hattında parlayan bir yıldız. Deniz kokusu, loş ışıklar ve sakin bir ortam eşliğinde kaliteli zaman geçirmek isteyen için ideal.
316 Meze & Wine
Teşvikiye’de gizli bir cevher. “Meze + şarap” eşleşmesi şahane. Küçük, samimi, bar taburesinde saatlerce sohbet etmelik.
- IG: @316winebar.co
- Adres: Teşvikiye, Sezai Selek Sk. Murat Apt D:28-30B, 34365 Şişli/İstanbul, Türkiye
Suvla Bistro Wine Bar
Kanyon’da Suvla şaraplarının tüm çeşitlerini ve yanına yakışan pizzaları denemek isteyenlere net adres.
Solera Winery
Beyoğlu klasiği. İş çıkışı veya geceye başlarken “bi’ kadeh içip kalkalım” diye girip saatlerce çıkamadığınız o samimi, yaşayan yer.
Bonus: Şarap alışverişi için en iyi noktalar
Casa Botti Wines & Bites
Caddebostan’da tam bir şarap kütüphanesi. Şişe seçmek, keşfetmek, tadım etkinliklerini yakalamak için Bağdat Caddesi’ndeki vahanız.
- IG: @casa.botti
- Adres: Caddebostan, Prof. Dr. Hulusi Behçet Cd. No:6, 34728 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Santé Wine & More
Akatlar’da “Akşama misafir var ne alayım?” sorusuna en iyi yanıtı alıp nokta atışı şişe seçeceğiniz butik.
La Cave Cihangir
Şişe alışverişi, likörler ve şarap çeşitliliği için Cihangir klasiği. Raflar arasında kaybolmak serbest, eve götürmelik seçim için birebir.
Ayrıca;
Mensis Mahzen, @lacommunewine, Vinus Wine & Spirits, @vinawineandmore da alışveriş için gidilmesi gereken yerlerden.
Yorumlar