40 Kalorilik Mutluluk: Yulaf Topları

Market raflarında göreceğin düşük kalorili, sağlıklı diye düşündüğün diyet ürünlere dikkatli yaklaşmakta fayda var! Aslında bir çoğu tahmin ettiğin kadar sağlıklı ve masum olmayabilir. İçindekiler kısmına bakarsan hiç duymadığın bir çok madde görebilirsin.

Bu durumda sağlıklı beslenmek istiyorsan iş başa düşüyor. En iyisi evde malzemelerinin ne olduğunu bildiğin lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar yapmayı alışkanlık haline getirmek. İşini kolaylaştırmak için ilk tarif bizden gelsin. Hem çok pratik, hem sağlıklı hem de çok lezzetli önerilerimiz var. Toplam hazırlama ve pişirme süresi sadece 20 dakika olan bu tarifleri mutlaka #denemenlazım.

Üç tarifin de ana malzemeleri ayni; yulaf ve olgunlaşmış muz. Muzu çatal yardımıyla ezip (istersen blender kullanabilirsin) yulaf ve diğer malzemeleri ekleyerek farklı lezzette yulaf topları hazırlayacağız. Hadi başlayalım 😉

 

1. Fıstık Ezmeli Yulaf Topu

Malzemeler:

• 5 yk yulaf ezmesi
• 1 adet büyük muz
• 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Pişirme:

Ana karışıma fıstık ezmesini ekle ve iyice karıştır. Karışımı 8 eşit parça olacak şekilde şekillendirerek fırın tepsine yerleştir. Daha önceden ısınmış olan 180 derece fırında 12-15 dk pişirmen yeterli.

Yer fıstığı: 

“Yer fıstığı yağlı ve kalorili değil mi? “ dediğini duyar gibiyiz. Evet doğru! Bu yüzden tüketeceğin miktar çok önemli. Doğru miktarda tüketirsen sağlığa olan bir çok olumlu etkisinden yararlanabilirsin.  Yer fıstığı protein ve lif kaynağıdır. Ayrıca doymamış yağlar yani sağlıklı yağlar içerir. Güçlü bir antioksidan olan E vitamininden oldukça zengindir. B gurubu vitaminleri ve magnezyum, potasyum, kalsiyum fosfor mineralleri içerir. Yapılan araştırmalarda kalp hastalığı riskini azalttığı görülüyor.

Yer fıstığı ezmesi satın alırken ise içeriğinde şeker olmamasına ve hidrojenize yağ içermemesine dikkat etmelisin. Yağı azaltılmış olarak satılan yer fıstığı ezmelerinde daha çok şeker ve tuz vardır. Etiketlerine bakmayı unutma 😉 İstersen tuzsuz yer fıstığı ile evde kendi de yapabilirsin. Bunun için yapman gereken kabuklarından ayırıp, kıvama gelene kadar blenderdan geçirmek. İsteğe bağlı olarak pekmez veya bal ekleyebilirsin.

 

2. Goji Berry ve Hindistan Cevizli Yulaf Topu

Malzemeler:

• 5 yk yulaf ezmesi
• 1 adet büyük muz
• 2 yemek kaşığı goji berry
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu ( isteğe bağlı daha fazla eklenebilir)

Pişirme:

Ana karışıma goji berry ve hindistan cevizi tozunu ekle ve iyice karıştır. Karışımı 8 eşit parça olacak şekilde şekillendirerek fırın kağıdı üzerine yerleştir. Daha önceden ısınmış olan 180 derece fırında 12-15 dk pişirmen yeterli.

Goji berry:

Son zamanlarda çok sık duymaya başladığımız goji berry besin değeri oldukça yüksek bir meyve. Eğer zayıflattığını duymuşsan hiç bir besin gibi goji berrynin de böyle mucizevi etkisi olmadığını bilmeni isteriz. Yani zayıflattığı için değil sağlıklı olduğu için tüketmen gerekenlerden 😉  Goji berry antioksidan içeriği oldukça yüksek, demir ve c vitamininden zengindir.

İçeriğindeki beta karoten sayesinde kalp hastalıklarına ve kanser hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Kan basıncını ve kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Kan şekerinin düzenlenmesine ve iştah dengesinin sağlanmasında yardımcıdır. İçeriğindeki zeaksatin ile göz sağlığımıza olumlu etkileri vardır.

Satın alırken kapalı paketlerde ve güvenilir yerlerden almaya özen göstermelisin. Günde 20 – 30 gr yemen yeterli.

 

3. Kakaolu Yulaf Topu

Malzemeler:

• 5 yk yulaf ezmesi
• 1 adet büyük muz
• 1 tatlı kaşığı kakao ( isteğe bağlı daha çok eklenebilir)

Pişirme:

Ana karışıma kakao tozunu ekleyip iyice karıştır. Karışımı 8 eşit parça olacak şekilde şekillendirerek fırın kağıdı üzerine yerleştir. Daha önceden ısınmış olan 180 derece fırında 12-15 dk pişirmen yeterli.

Kakao:

İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde kan basıncını ve kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Kalp hastalıkları riskini azaltır. İçerdiği polifenoller sayesinde beyin faaliyetlerimizi artırır.  Ayrıca içeriğindeki mineraller sayesinde depresyon ve sinirlilik halinin azalmasına yardımcı olur. Kafein içerdiğini de unutmamak lazım.

Kakao satın alırken içinde sadece kakao olduğundan emin olmalısın. Ham kakao tozu/ doğal kakao tozu olanları alabilirsin.

Tarifleri yaparsan fotoğraflarını #denemenlazım hashtag’ı kullanarak bizimle paylaşmayı unutma.

Şimdiden afiyet olsun 😉

Yulafı kahvaltıda da lezzetli bir şekilde tüketebileceğiniz tarifler için ise “Yulaf ile kahvaltı yapmanın 4 farklı yolu” yazımızı mutlaka inceleyin!