Sevda Arıkan
Her ne kadar yeni normalleşme sürecine girmiş olsak da yine de tatil konusunda endişelerimiz mevcut. Fakat bu nefes molaları endişelerinizi giderecek.
Evde sıkça vakit geçirdiğimiz bu uzun süreçte hepimiz hafta sonları biraz nefes almak istiyoruz. Ev ortamından uzaklaşmak, izole bir yerde kendimize vakit ayırmak istiyoruz. İşte şimdi size Covid-19 önlemleri bakımından içinizi rahat ettirecek yerlerden bahsedeceğim. Hem izole hem de doğayla iç içe karantina boyunca gittiğim yerlerden. Çok sevdiğim kaçış rotalarından kısaca bahsedeceğim. Üstelik bu yerler İstanbul‘a 2 saat uzaklıkta nefes molaları!
Kaymakoba, Mütevelli Çiftliği | Bursa
Nefes molaları denince akla Mütevelli Çiftliği geliyor. Çiftlik, Bursa’nın Kaymakoba ilçesinde bulunan bir Airbnb evi. Çiftlik 10 kişinin rahatça konaklayabileceği, şöminesinden, endüstriyel mutfağına, havuzundan, barbeküsüne kadar düşünülmüştür. Hatta projeksiyon perdesine kadar her ayrıntıya yer verilmiştir.
Mütevelli Çiftliği zaten uzun süredir radarımızda olan, çok gitmek istediğimiz bir yerdi. Gittikten sonra beklentimizin de üstünde bir deneyim yaşadık. Çiftlik özellikle kalabalık arkadaş grupları için ideal bir ortam sunmaktadır. Ayrıca kutlama, doğum günü organizasyonları gibi eventler için de oldukça müsait. Aslında çiftliği kendinize ait bir otel gibi düşünebilirsiniz, 4 odanın kendine ait banyosu bile bulunmakta! Özellikle geniş oturma alanları, ne kadar kalabalık gitmiş olsanız da ayrı bir köşede kendi kendinize vakit geçirmenize imkân tanımaktadır. Mütevelli Çiftliği, sahipleri tarafından aslında kendilerinin yaşamaları için özenle dekore edilmiştir. Bu sebeple evin ambiyansı size gerçekten kendinizi tam bir “çiftlik evinde” gibi hissettiriyor.
Mutfak bir restoranın mutfağı gibi endüstriyel malzemelerle dizayn edilmiştir. Bunun sebebi ise evin sahibinin Le Cordon Bleu mezunu bir şef olması. Rezervasyonunuzu yaptırdıktan sonra kendinizi Cem şefe teslim edebilirsiniz. Bu sayede niş lezzetlerden oluşan sürpriz bir menü ile tatilinizi lezzet katmanız mümkün. Şefin tadım menülerini #denemenlazim!
Üstelik çiftliğin çok yakınlarında kısa doğa yürüyüşleri yapabilirsiniz. Hatta zeytin ağaçlarının arasında yeni yerler keşfedebilirsiniz. Mütevelli Çiftliği, muhteşem bir doğa içerisinde dilediğinizce eğleneceğiniz ister dinleneceğiniz isterseniz geniş bir yemek masasında arkadaşlarınızla uzun uzun sohbetler edeceğiniz unutulmayacak bir hafta sonu kaçamağı için ideal!
Gazelle Resort & Spa | Bolu
Gazelle Resort oldukça geniş bir araziye konumlanmış, doğanın tam kalbinde “nefes almak” için harika bir otel. Otel, hem misafir kapasitesini düşürmüş olması hem de Covid önlemleri konusunda oldukça hassas. Böyle olması ile de gönül rahatlığıyla konaklanabilecek bir yer haline gelmektedir.
Gazelle Resort Bolu merkezde yer alıyor. Otele ilk girdiğinizde chalet hissi yaratılan sıcak dekorasyonu sizi hemen içine çekiyor. Otelin en sevdiğim yanlarında biri de çevresindeki arazide geniş bir yürüyüş parkuru bulunması. Üstelik bu parkur özel bir alan olarak korunmakta. Şanslıysanız eğer geyik, karaca ve dağ keçileri yürüyüşünüze eşlik edebilir!
Gelelim yemeklere! Bolu’nun şefleri meşhurdur derler, otelin yemekleri gerçekten tüm övgüleri hak ediyor. Açık büfe sabah kahvaltısı ve akşam yemekleri yörenin özel lezzetlerinden oluşan çok çeşitli lezzetler sunmaktadır. Özellikle bahar aylarında otelin kendine ait bahçesinde dışarıda oturma imkânı sağlayacak birçok alan mevcut. Bu da size kendi kendinize vakit geçirme imkânı tanımakta. Ayrıca akşamları bahçede yanan ateşin etrafında toplanıp ateş yakabilirsiniz. Yaprakların sesiyle kendinize bir mola vererek Pazartesi gününüze yenilenmiş enerjinizle başlamanız mümkün!
Bonus: Bolu’ya kadar gitmişken Bolu Abant gölünü görmeden, oksijene doyacağınız bir yürüyüş yapmadan dönmeyin derim!
Barbare Bağları | Tekirdağ
Hem kendimin şarap içmeye özel bir ilgimin olması(!)😊 hem de şarap kültürüne fazlasıyla tutkun olmam beni bağ rotaları konusunda her zaman heyecanlandırmıştır.
Daha önce gittiğim bağ evleri ile kıyasladığımda, Barbare Bağları ve özellikle şarapları aklımda yer edenlerden oldu.
Barbare Bağları; Tekirdağ’da denize çok yakın 360 metrekare bir araziye konumlanmıştır. Fransız danışman önderliğinde, tamamen Türk üreticisi olan bir bağ evidir. İster otelde birbirinden özel şarapların tadını çıkarın isterseniz de bağların arasında keyifli bir yürüyüş yapıp doğanın tadını çıkarın, tercih sizin!
Barbare Bağlarının Şaraplarını Mutlaka Denemelisiniz
Otele giriş yaptıktan sonra hemen mahzen turu ve şarap tadımı için rezervasyonunuzu yapmanızı öneririm. Mahzene tuğla duvarlar arasında indiğinizde sizi dev meşe fıçıları karşılıyor. Tabii ki raflarda dinlendirilmek üzere bırakılan yüzlerce şişe de… Otelin sahibinin kızı eşliğinde Barbare Bağları’nın hikayesini dinliyoruz. Üstelik bağlarda sadece Fransız üzümleri yetiştiriliyor burada Fransız danışmanlık etkisini hissediyoruz. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Grenache, Mourvedre, Sauvignon Blanc gibi üzümlerin hem kupaj hem de sek hallerini tadım esnasında deneyimlemeniz mümkün. Tadım menüsündeki şarapları işine hem aşık hem de alanında uzman Enes Bey ile gerçekleştiriyoruz. Tabii ki tadım sonrası evimize şişelerce şarapla dönüyoruz😊 Ayrıca kırmızı sevenler için fiyat performans olarak oldukça iyi bulduğumuz GSM ve Prestige şaraplarını öneririm, uzun gövdeli ağızda dolgun bir tat bırakan yemek için çok iyi eşlikçiler…
Otel butik bir konseptte her şey dahil sistemde hizmet veriyor (sesinizi duyar gibiyim, evet sınırsız şarap da dahil!) Bölgede yetişen organik ve yöresel lezzetlerin tadı gerçekten damağınızda kalacak kadar başarılı ve tabii ki ona eşlik eden şaraplar… Barbare Bağları özellikle bu kadar enerjik ve güler yüzlü size kendinizi evinizde hissettirecek çalışanlarıyla kesinlikle gidince dönmek istemeyeceğiniz bir yer. Oda seçenekleri ise standart ve bağ manzaralı olarak ikiye ayrılıyor. Akşamları ise yemek sonrası şömine karşında şarabınızı yudumlarken haftanın yorgunluğunu atmak inanın çok iyi hissettiriyor!
Denize karşı gün batımında şarabınızı yudumlarken ona eşlik eden Trakya bölgesine özel peynir tabağı ile hafta sonu kendinizi şımartmak için şimdiden rezervasyonunuzu yaptırın bence!
denemenlazım
Yorumlar