Kahvaltıların Değişilmezi Ev Yapımı Zeytin Ezmesi

Marketten aldığımız ürünlerin içindekiler kısmına bakıyor muyuz? Alışkanlıklarımızdan vazgeçmek zor ve pratik olsun diye çoğu zaman zeytin ezmesi alıp bir sandviç hazırlıyoruz. Yapımı kolay olan bu gibi ürünleri hazırlamak için emek harcamaya değer.

Lezzet ve sağlıklı bu tarif aynı zamanda şarabın yanına kıtır bir ekmekle harika atıştırmalık da olur.

Malzemeler

• Siyah zeytin 1 kase
• Zeytinyağı 1/2 fincan
• Tane kişniş 1 çay kaşığı
• Sarımsak 1 diş
• Tuz
• Karabiber
• Defne yaprağı 1 adet
• Kapari 1 tatlı kaşığı
• Taze yada kuru kekik 1 çay kaşığı

Hazırlanışı

1. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın.
2. Tavaya kişniş tohumunu kavurun ve havanda ezin.
3. Tavaya zeytinyağı, zeytin, kavrulan kişniş tohumu, kekik, kapari, sarımsak ve defne yaprağını ekleyin.
4. Isınınca ocaktan alın ve mutfak robotuna ekleyin.
5. Tuz, karabiber ilave edin ve robotu çalıştırın ve hazır…

Afiyet olsun!