Karabuğday Unlu Pancake Tarifi

Hem sağlıklı hem de leziz olan karabuğday unlu pancake tarifi! Denedikten sonra klasik pancakeleri unutacaksınız, garanti veriyoruz. Orman meyveleri ve bal ile çok leziz olan bu pancakeler peynir çeşitleriyle de bayağı uyumlu.

Malzemeler:

• ? 140 gr karabuğday unu
• ? 100 gr yulaf ezmesi
• ? 2 yemek kaşığı keten tohumu
• ? 4 yumurta
• ? 150 gr yoğurt
• ? 4 çay kaşığı kabartma tozu
• ?1-2 tutam toz tarçın
• ? 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı:

Yulaf ezmesi ve keten tohumlarını toz haline gelinceye kadar robotta çek.

• ? Geniş bir kapta yumurta, yoğurt ve bitkisel yağı karıştır.
• ? Başka bir kapta karabuğday unu, yulaf-keten tohumu karışımı, kabartma tozu ve tarçını karıştır.
• ? Kuru ve sıvı karışımları homojen olacak şekilde birbiriyle karıştır. Karışım çok yoğun geldiyse biraz süt ile seyreltebilirsin.
• ? Hafifçe yağlanmış ve düşük-orta ateşte bir tavaya birer kaşık pancake harcından koy ve her iki tarafı da renk alana kadar pişir.

Afiyet olsun!