Granola: Pratik ve Sağlıklı Bir Öğün

Hayatımda bir takım alışkanlıkları edinmek için kendimle savaşmam gerekir. İlkokuldan beri kahvaltı alışkanlığım bir tülü olmadı. Gelişen sosyoekonomik çevrede zamanın azlığından şikayetçiyiz hepimiz. Her günün sonunda diyorum ki kendi kendime “keşke bir 24 saat daha olsa.” ama maalesef öyle olmuyor işte.

Bu yüzden hayatta pratik olmalıyız. Sabahları erken kalkmak zorundaysanız, kahvaltı hazırlayacak vaktiniz yok ise kavanozda 1 haftaya kadar tazeliğini koruyan granola tarifim çoğu zaman günü kurtarıcı bir öğün oluyor.

Malzemeler

• 1/3 su bardağı bal
• ¼ su bardağı su
• 1 kavanoz organik meyve püresi
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı yulaf
• ½ su bardağı badem
• ½ su bardağı ceviz
• 1/3 su bardağı kuru üzüm
• Taze meyve

Yapılışı

1. Fırınınızı önceden 160 derecede ısıtın. Orta boy tencerede tereyağ eriyene kadar suyu ısıtın. Ocaktan alıp balı ilave edin ve karıştırın.
2. 2 su bardağı yulaf, badem, ceviz ve meyve püresini tencereye ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp sıcak fırında 15-16 dakika pişirin.
3. Fırından tepsiyi çıkartıp malzemeleri karıştırın ve 12 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra istediğiniz kurutulmuş meyveyi ekleyin. Hava geçirmez bir kapta iki hafta saklayabilirsiniz. Sabahları süt ya da yoğurtla, isterseniz taze meyve ilavesiyle yiyebilirsiniz.