#İstanbul

Nedir bu 3. Nesil? Kahvenin tarihine baktığımızda her dönemde farklı demleme yöntemleri kullanılmış. Kaliteli kahve çekirdekleri modern demleme yöntemleriyle birleşince ortaya üçüncü nesil kahve akımı çıkmış. Sizler...

Şehirde kökleri uzun yıllara dayanan, eski günlerin anısına kopamadığımız nostaljik meyhaneler ile birlikte son yıllarda popülaritesi günden güne artan yeni nesil meyhaneler de mevcut. Sunum ve çeşitlilik anlamında...

Son yıllarda vejetaryen ve vegan sayısının artmasıyla birlikte şehirdeki mekanlar da bu konuya dikkat eder oldular. Tamamen vejetaryen veya vegan mutfak sayısı İstanbul’da hala az olsa da, pek çok mekan menü...

İstanbul gibi hızlı yaşayan bir şehrin ritmine ayak uydurmak zor. Neredeyse her hafta onlarca yeni açılan mekan haberi aldığımız şehrin bu hareketli bir bakıma bize de enerji yüklüyor. Yeni yerleri ve tatları keşfetmek...

Ekşi mayalı ekmek kavramı uzunca bir süredir hayatımızda önemli bir yer tutuyor. Birkaç yıl öncesine kadar sadece belli başlı fırınlarda bulabildiğimiz bu harika ekmekler artık pek çok işin uzmanı fırın tarafından...

İstanbul’un tadı yazın teraslarda çıkar! Tüm çalışanlar tatillerini yazın planlarlar. Fakat İstanbul’da olduğumuz süre boyunca da nefes almak, manzaranın tadını çıkarırken birşeyler yiyip, içmek tabi ki...

Bir dondurma sever için bu nefis lezzeti yemenin mevsimi olmaz elbette ama yaz aylarına daha çok yakıştığı ve hatta çoğu kişinin yazı iple çekme sebepleri arasında yer aldığı konusunda hemfikiriz! Meyvenin bu en leziz...