Gastronomi’ye olan ilginin günden güne artması ile her yıl sektöre yön verecek trendleri öngörmek veya belirlemek de merakla beklenmeye başladı. 2017 yılı içerisinde de önceden devam edecek alışkanlıklara ek...
Aradığınız Kelime: sağlıklı
Deniz Bengü Özdağ
Her Saatte Kahvaltı Sunan Pattis, Yenilendi
Nisan 2016’da iki genç kadın girişimci tarafından kurulan Pattis yenilenerek yoluna devam ediyor. Daha once mekanda dünya ve vahşi doğa konsepti ön plana çıkarken, büyük bir yeniden yapım projesine girişip, mekanı...
denemenlazım
Yağ Yakımında En Etkili 10 Besin
Fazla yağların yakımı, estetik kaygılardan önce sağlıklı olmak açısından hayati bir öneme sahip. Bunun için ille de aç kalmanız gerekmiyor. Hatta aç kalmak yerine listelediğimiz besinlerden bol bol tüketip egzersiz...
İğneada Longoz Ormanları: Mucizevi Ekosistem
Mucize nedir sizce? Eğer mucizeleri nerede bulacağınızı bilmiyorsanız, onu çok uzaklarda aramayın. Mucize denizde, günbatımında, suda, ağaçta, çiçekte, doğadaki canlılarda, doğanın ta kendisinde. Hayatımda ilk kez gitme...
Pınar Morpınar
Smoothie Bowl Yapmanın Sırları
Bir süredir renkli ve çarpıcı sunumları ile özellikle Instagram’ı kasıp kavuran smoothie bowl akımına hemen herkes gibi biz de kapıldık. Sadece görüntüsü ile değil eşleştirdiğiniz uyumlu lezzetler ile güne başlamak için...
Yulaf ile Kahvaltı Yapabilmenin 4 Farklı Yolu
Annelerimiz doğru söylüyor! Kahvaltı günün en önemli öğünü. Ve biz senin güne kahvaltı yapmadan başlamadığına eminiz!:) Ama kahvaltı yapmak tek başına yeterli değil, “sağlıklı” kahvaltı yapmak gerek. Belki duymuşsundur;...
The Cyprea
We Eat Love: Fikret Can Kuşadalı
Hiçbir mekan ya da işletmeye bağlı olmayan, yerel üreticilerden malzemesini tedarik eden, önce bir arkadaş grubunun açık mutfak deneyimleri ile şekillenmeye başlayan We Eat Love, blog fikri ile yola çıktı şimdi gezen...
İstanbul Kahve Festivali Bu Sene Küçükçiftlik Park’ta!
İstanbul Kahve Festivali 3. kez kapılarını Küçükçiftlik Park’ta açtı! İnteraktif workshoplar, akustik konserleri, yerli ve yabancı profesyonel baristaların showları, sektörün duayenleri, butik kahve dükkanları...
Kefalonya: İyonya Denizi’nin Antik Sularında Tatil
Bu tatilin planı bundan 3 yıl önce bir blogda Kefalonya Zakynthos’tan bir kareyi görmemle oluştu aslında. O inanılmaz mavi renkteki denizde yüzme hayali gitgide büyüdü, şekillendi ve İyonya Denizi’ndeki adalarla...
